パブ後のシェフがスーパーシャーフ カリーヴルストを醸造する登録読者

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パブ後のシェフがスーパーシャーフ カリーヴルストを醸造する登録読者

パブ後のおいしい食事について、ちょっとしたフィードバックをいただけるのはうれしいことですし、私たちは、読者の皆さんが私たちのレシピをどう評価しているかを常に聞きたいと思っています。

先週、私たちは皆さんの食の楽しみのためにドイツの伝統的なカリーヴルストを紹介しましたが、私たちがCurrysoßeと言うよりも早く、Sir Sham Cad がチューブに入った熱い豚肉の調理体験を報告してくれました。

キャド氏は、私たちがカレー粉に少し慎重になりすぎたと考えて、無謀にも辛いカレー粉を投入した。

キックオフ前に彼が集めた食材はこちらです…

うちの男のカリーヴルストの材料

...それでは、die Kücheからのレポートをお楽しみください。

  1. フライパンにスパイスを加えると、すぐに目がしみ始めました。
  2. ソースの混合物がペースト状になり始めると、キッチンの匂いが二度と同じにならないことに気づきました。

沸騰したカリーヴルストソース

  1. 煮詰めた混合物をミキシングボウルに移し替えた後、ハンドブレンダーで混ぜ始めました。
  2. 混ぜ始めて約 10 秒後、カレーソースがブレンダーを破壊したため、ポンという音、煙、そして壊れた電気モーターの臭いがしました。
  3. フォークで食べてみましたが、諦めて、実は粗みじん切りのカレーソーセージでも大丈夫だと判断しました。
  4. 揚げたソーセージとジャガイモのくし切りを添えて、ピルスナーと一緒に出しました...

完成したカレーヴルストを皿に盛り付ける

キャドはこう締めくくった。「辛いカレー粉を使うんだ。すごく美味しかったよ。レスターはただの弱虫さ。でも、予備のブレンダーを持ってきてね。」

ふむ。カリーヴルストを花柄の食器に盛り付けて、私が弱虫だって?ちゃんとしたお皿に盛られた出来上がりを見て、大笑いしてください。

完成したカレーヴルストのクローズアップ

ちなみに、Reg の読者は先週、次のような分析を投稿しました。「この記事で使用されている写真は、糞のように見えます。」

そういうことや、弱虫だと非難することは、ここではご機嫌取りには向いていません。やり方はこうです。

親愛なるレッグおじさん、お願いですからこれを本屋で買える物理的な料理本にしてください。そしてついでに、これをもとにした料理番組のアイデアをビーブおばさんに興味を持ってもらえないか探してみてください。というのも、私は最近のテレビで食をテーマにした番組にうんざりしているからです。

考えさせられる話だったので、本に載っているようなレシピ集を作ろうかと考えていましたが、パブ帰りの食事として、実にボリュームたっぷりでバラエティ豊かなメニューを揃えることができました。うーん…®

ブートノート

*ありがとう、皆さんはとても素敵な人たちでした。今週はずっとここにいて、カレーヴルストなどを試してみます。

パブ後の軽食ネックフィラーメニューの全容は…

  • カレーヴルスト
  • ピッティパンナ
  • スタンプポット
  • アストゥリアスの「カチョポ」
  • ウガンダの「ロレックス」
  • サルモレホ
  • ベーコンエッグ寿司
  • 南部のビスケットとグレービー
  • スパムむすび
  • ウイツミッター
  • ナシゴレン パタヤ
  • 標準的なボックスティ
  • クイ・チャクタド – モルモットの唐揚げ
  • ランブルデサンプス
  • トルティージャ・デ・パタタス
  • ランゴス
  • チャナマサラ
  • Smažený sýr
  • エル・レグのエッグベネディクト
  • レッドドワーフのチリチャツネエッグサンドイッチ
  • 焼けるようなたるみ
  • ビューロー・デ・プロジェクト・スペシオによるひよこ豆のシチュー
  • 150万スコヴィルのマサラオムレツ
  • 熱いスペイン語の舌の動き
  • ボリュームたっぷりの豚の胃袋
  • 幻想的なフランセジーニャ
  • マサラオムレツ
  • Bryndzové halušky
  • 強力なスコッチエッグ

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